Grand couteau cuisine en chêne

Ce couteau de cuisine unique, élégant et réalisé 100 % à la main, est le compagnon idéal pour sublimer vos préparations culinaires. Il est conçu pour les amateurs exigeants comme pour les chefs passionnés, alliant esthétisme et performance.

Lame :

• 18 cm de longueur
• 3 mm d’épaisseur
• 45 mm de hauteur
• En acier carbone XC75
• HRC de 59
• Finition satinée

/!\ À l'entretien de l'acier carbone (voir la page FAQ)

Manche :

• 12,5 cm de longueur
• 18 mm d’épaisseur
• 21 mm de hauteur
• Soie encastrée de 6 cm fixée avec de la colle époxy et un rivet de cuivre
• Manche en chêne d’une ancienne poutre non traité
• Mitre en massaranduba (bois) et plaque de cuivre (1 mm)
• Protégé avec un mélange d’huile végétale
• Poids total : 154 g

La couleur du manche peut changer avec l’usage.

Pour rendre l’artisanat accessible, ce couteau est proposé à trois prix : bas, moyen et haut. Chaque option permet de choisir selon ses moyens tout en soutenant l'artisanat. Plus de détails en FAQ.